Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Английская Кухня /

Цыпленок в апельсиново-сметанном соусе

Тип блюда: Английская Кухня
Категория:
Время приготовления:
Сложность:
Калорийность:
Порций: 1

Ингридиенты

Куриное бедро	800 г
Коньяк	45 мл
Апельсиновый сок	250 мл
Сметана	100 г
Лук порей	1 шт.
Соль морская	1 ч.л.
Перец черный молотый	1 ч.л.
Крахмал кукурузный	10 г

Рецепт:

Шаг 1

Куриные бедрышки обжарить на сильном огне до золотистого цвета. Если хотите, чтобы они были менее жирными, снимите с них кожу.

Шаг 2

Порей порезать кольцами.

Шаг 3

В сковороду с курицей добавить 200 мл апельсинового сока, коньяк и порей. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 15 минут, пока курица не станет мягкой и полностью приготовленной.

Шаг 4

В оставшемся апельсиновом соке развести крахмал и смешать со сметаной. Добавить к курице, перемешать и готовить до загустения соуса. Подавать с рисом или макаронными изделиями.