- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
суши с брюшком лосося, запеченным на открытом огне (Сякэ торо)
- Тип блюда: Японская Кухня
- Категория:
- Время приготовления:
- Порций: 1
Ингридиенты
| Брюшко лосося с кожицей – 200г | |
| Готовый рис для суши – 200 | |
| Соль –1 ч. ложка | |
| Саке – 1 ч. ложка | |
| Соевый соус – 2 ч. ложки | |
| Тёртый дайкон – 1 ст. ложка |
Рецепт:
Шаг 1
Возьмите брюшко лосося, смочите саке и посолите его со стороны кожи.
Шаг 2
Положите кожицей вниз на раскалённую решётку и подержите 2 минуты.
Шаг 3
Охладите.
Шаг 4
Нарежьте лосось острым ножом на тонкие ломтики, оставляя кожицу
Шаг 5
Приготовьте нигири-суши. Сверху готовые суши посыпьте тёртым дайконом.
Шаг 6
Перед тем как кушать это лакомство обязательно обмакивайте его в соевый соус.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Гречневая каша с шампиньонами и яйцом
Сварить рассыпчатую кашу из расчёта 1 стакан крупы на 2 ...
ПАРОВАЯ ТЕЛЯТИНА (ГОВЯДИНА)
Мясо цельным куском готовим на пару около часа. ...
Шарлотка с грушами в пароварке
Груши очистить от кожуры и сердцевины, порезать дольками. ...
Кофе по-литовски «Рута»
Яичный белок охлаждают и взбивают. ...
Картофельно-грибной пирог
Грибы порезать небольшими кусочками. ...
Рулет из свинины с морковью
Мясо нарезаем как можно большими по площади кусками толщиной 1,5 ...
Эмпанадиты с острой начинкой
Готовим тесто. Для этого муку смешиваем с солью и разрыхлителем, ...
Курица карри
Разрезать курицу на порционные куски. ...
