- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Соус грибной
- Тип блюда: Соусы
- Категория:
- Время приготовления:
- Порций: 1
Ингридиенты
| 20-30 г сушеных грибов, | |
| 200-250 г репчатого лука, | |
| 2 ст. ложки пшеничной муки, | |
| 2-3 ст. ложки растительного масла, | |
| специи, соль по вкусу. |
Рецепт:
Шаг 1
Репчатый лук мелко нарезать, пассеровать до готовности.
Шаг 2
Сваренные сушеные грибы промыть, пропустить через мясорубку, соединить с луком и пассеровать вместе в течение 3-5мин.
Шаг 3
Пшеничную муку пассеровать с маслом до светло-коричневого цвета, соединить с грибным бульоном, довести соус до кипения, проварить 45 мин. на слабом огне или на водяной бане,
Шаг 4
процедить, добавить подготовленные грибы с луком, довести до кипения, проварить 10-15 мин.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Грибной суп с фрикадельками
Фисташки, чеснок и петрушку мелко рубим, смешиваем с фаршем и ...
Куриный суп с домашней лапшой
Куриное мясо заливаем 3 литрами воды, солим, добавляем перец горошком ...
Тефтели по-Итальянски в Томатном Соусе
Разогрейте 1 -2 столовые ложки оливкового масла в сковороде и ...
Итальянское мороженое “Семифредо”
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром добела. ...
Блины овсяные
Готовим блины: Влить в кастрюлю чуть теплое молоко, растворить в нем ...
Чизкейк с имбирем
Печенье размолоть и смешать с маслом. Положить 2 металлических кольца, ...
Салмон, запеченный под чесночным соусом
Если салмон цельным куском - разрезаем ее на небольшие ...
Картофельный хворост
Картофель чистим, моем и отвариваем в подсоленной воде. Готовый картофель ...
