Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Салаты и закуски / Салаты с мясом и птицей /

Салат с курицей и вялеными помидорами

Тип блюда: Салаты и закуски
Категория: Салаты с мясом и птицей
Время приготовления:
Сложность:
Калорийность:
Порций: 1

Ингридиенты

куриная грудка - 1 шт
вяленые помидоры (в масле) - 1 баночка (180г)
маслины - по вкусу
руккола - 1 большой пучок
соль, молотый черный перец - по вкусу

Рецепт:

Шаг 1

Куриную грудку натереть солью, перцем, обернуть фольгой и запечь до готовности в духовке. Немного охладить и нарезать (или порвать руками) на небольшие кусочки. Тарелку с куриным мясом накрыть крышкой, чтобы мясо оставалось теплым.

Шаг 2

Вяленые помидоры, если они крупные, нарезать полосками.

Шаг 3

Рукколу помыть, разделить на листики и разложить на полотенце, чтобы впиталась вся влага. В салатник положить курицу, помидоры и маслины, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Затем полить маслом, в котором были вяленые помидоры и все перемешать. На тарелке разложить руколлу, поверх зелени выложить салат. Салат лучше подавать теплым.