Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Салаты и закуски / Салаты из овощей /

Салат из помидоров по-американски

Тип блюда: Салаты и закуски
Категория: Салаты из овощей
Время приготовления:
Сложность:
Калорийность:
Порций: 1

Ингридиенты

крупные, твердые помидоры	6 шт.
очень зрелый крупный помидор	1 шт.
луковица средних размеров	1 шт.
листочки свежего базилика	5-6 шт. (или кофейная ложечка сухого)
Для приготовления соуса:
растительное масло	1 ст. ложка
винный уксус или лимонный сок	1 ст. ложка
виски	50 гр.
соль, перец	по вкусу

Рецепт:

Шаг 1

Помойте помидоры, вытрите их насухо и, тонко порезав , выложите в салатницу.

Шаг 2

Добавьте туда очищенный помытый и порезанный очень тонкими колечками лук.

Шаг 3

Зрелый помидор растолките и, добавив в него масло, взбейте до пенообразного состояния.

Шаг 4

Заправьте салат полученной массой и на час поставьте в холодное место. Перед тем, как подавать на стол, полейте салат виски и. если он покажется вам недостаточно кислованным, добавьте в него несколько капель винного уксуса или лимонного сока.

Шаг 5

Посыпьте тонко нарезанным базиликом. Примечание: если у вас есть только сухой базилик, то положите его в соус, чтобы его аромат успел проникнуть в сок, образовавшийся от помидоров. В этом случае салат можно украсить петрушкой.