- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Блюда из морепродуктов (8)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Рыба под томатным маринадом
- Тип блюда: Рыбные блюда
- Категория: Блюда из рыбы
- Время приготовления: менее часа
- Порций: 4
Ингридиенты
| 600 г филе морской рыбы | |
| 3 средних луковицы | |
| 3 морковки | |
| 0,5 ст.л. муки | |
| 3 ст.л. томатной пасты | |
| 1 ч.л. 9% уксуса | |
| соль и перец по вкусу |
Рецепт:
Шаг 1
Рыбку режем на кусочки, солим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Укладываем на дно кастрюльки или сотейника.
Шаг 2
Морковь трем на крепной терке, лук режем полукольцами. Обжариваем на растительном масле в тежение 5 минут.
Шаг 3
Добавляем перец, уксус, томатную пасту и муку, хорошо размешиваем и тушим овощи еще 5 минут.
Шаг 4
Выкладываем маринад на рыбу, ставим кастрюлю на маленький огонь и тушим в течение 20 минут. Перед подачей даем остыть до теплого состояния.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Классический рецепт капучино
Сварить кофе эспрессо. ...
Оленина с вишней и абрикосами
Мясо посолите, поперчите и обжарьте на растопленном масле до образования ...
Китайский омлет
Взбить яйца, добавить в них нарезанную курицу, креветки и ...
Рагу из свиных ребрышек
Свиные ребрышки тщательно промойте, нарежьте небольшими кусочками и жарьте на ...
Соус Бешамель (Béchamel)
В кастрюлю налить молоко, добавить лук, травы, мускатный орех приправить ...
Вареники с вишней
От вишни отделить косточки, добавить сахар (200 г.) и перемешать. ...
Драники
Трем картофель и лук на мелкой терке. ...
Сырники
Творог смешать с яйцом, хорошо растереть, добавить соль, сахар, пекарский ...
