Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Десерты /

Пудинг из творога

Тип блюда: Десерты
Категория:
Время приготовления:
Сложность:
Калорийность:
Порций: 1

Ингридиенты

творог - 600 г
сухари молотые - 40 г или манная крупа - 20 г
яйцо - 3 шт
орех грецкий - 60 г
сливочное масло - 40 г
сметана - 120 г
изюм - 80 г
сахар - 80 г
сахар ваниль - по вкусу
оль - по вкусу

Рецепт:

Шаг 1

яичные желтки растереть с сахаром

Шаг 2

добавить размягченное масло, протертый творог и, помешивая, всыпать толченые сухари или манную крупу, ванильный сахар, соль, подготовленный изюм, измельченные орехи, ввести взбитые в густую пену яичные белки.

Шаг 3

металлическую посуду-форму хорошо смазать маслом, посыпать сухарями, наполнить на 3/4 объема творожной массой, поставить в другую посуду большего размера с горячей водой (чтобы она доходила до половины высоты формы).

Шаг 4

на дно положить решетку, посуду накрыть крышкой и варить пудинг при слабом кипении воды. готовность пудинга определяется по равномерной упругости поднявшейся и немного отставшей от краев формы творожной массы. подать горячим.