Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Салаты и закуски / Салаты /

Салат из грейпфрута по-флотски

Тип блюда: Салаты и закуски
Категория: Салаты
Время приготовления: менее часа
Сложность: легко
Калорийность:
Порций: 4

Ингридиенты

грейпфрут	2 шт. крупных
редис	пучок
устрицы в масле	10-15 шт.
каперсы	10-15 шт.
салат	несколько листиков
зелень петрушки	по вкусу
растительное масло (соус)	3 ст. л.
лимонный сок (соус)	1 ст. л.
горчица (соус)	1 ст. л.
выдержанный сыр «камамбер» (соус)	5 гр.
белый ром (соус)	30 гр.
соль, перец (соус)	по вкусу

Рецепт:

Шаг 1

Очищенный грейпфрут нарежьте тонкими дольками. Редис нашинкуйте кружочками, устриц и каперсы откиньте в дуршлаг и дайте им стечь.

Шаг 2

Из указанных компонентов приготовьте соус, взбив его до кремообразного состояния, заправьте им сала и аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Дно блюда выложите листьями салата и переложите в него салатную массу, украсив сверху устрицами, каперсами и зеленью петрушки. Кушанье имеет пикантный , очень своеобразный вкус. Главное чтобы сыр был выдержанный, кремообразный.