- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Мускатный осьминог “Москардини аффогати”
- Тип блюда: Итальянская Кухня
- Категория:
- Время приготовления:
- Порций: 1
Ингридиенты
| Москардини (мускатный осьминог): 600 гр. | |
| Помидоры: 3 шт. | |
| Чеснок: 3 зубчика. | |
| Масло оливковое: 30-40 гр. | |
| Базилик: несколько листиков. | |
| Петрушка: пару веточек. | |
| Соль: по вкусу. |
Рецепт:
Шаг 1
Осьминоги почистить, удалить глаза, вычистить мешок, удалить клюв между щупальцами.
Шаг 2
Потом очищенные тушки промыть хорошо проточной водой.
Шаг 3
В кастрюльке с толстым дном разогреть масло, положить нарезанный мелко чеснок и обжарить до золотистого цвета, на среднем огне.
Шаг 4
Затем добавить измельчённую петрушку и базилик.
Шаг 5
И через несколько секунд ввести измельчённые помидоры, потушить пару минут и затем добавить стакан воды.
Шаг 6
Затем положить тушки осьминогов, в подготовленный соус, посолить по вкусу.
Шаг 7
И тушить всё вместе при закрытой крышке минут 30-40.
Шаг 8
Подавать москардини в горячем виде полив соусом, украсив листиками базилика и чёрными оливками.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Вишнево-миндальный чизкейк
Миндаль измельчаем при помощи блендера в как можно более мелкую ...
Салат из печеного картофеля и лука-порея
Смешайте с помощью блендера все ингредиенты заправки, кроме последнего. Не ...
Картофель фаршированный
Выберите картошку, хорошо промойте и испеките в кожице ...
Грибы тушеные в сливках грибы с хлебными клецками.
Наколоть очищенный зубчик чеснока на вилку. Позже его нужно будет ...
Пудинг из творога
яичные желтки растереть с сахаром ...
Заливное с креветками
В кастрюлю налейте воды и поставьте ее на огонь. Как ...
Салат из кальмаров
Кальмаров надо очистить – внимательно выпотрошить и снять внешнюю оболочку. ...
