- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Жаркое (1)
- Рагу (1)
- Котлеты (2)
- Блюда из печени (9)
- Рыбные блюда (29)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Котлеты "с припеком"
- Тип блюда: Мясные блюда
- Категория: Котлеты
- Время приготовления:
- Порций: 1
Ингридиенты
| Фарш - 0.5 кг | |
| одна большая луковица | |
| мякиш булки размоченный в молоке (4 ломтика) | |
| специи: соль, перец, укроп, кайенский перец | |
| яйцо маленькое | |
| жаренные шампиньоны (посолить во время жарки) | |
| кубики сырокопченого бекона |
Рецепт:
Шаг 1
Смешать фарш из мяса, булки специй и хорошо прожаренного лука, добавить яйцо и еще раз всё вымешать.
Шаг 2
Соорудить из полученного фарша котлеты размером с кулак и продавть в них ямку для припека.
Шаг 3
Начинить смесью грибов и сырокопченого мяса (ветчины).
Шаг 4
На сильно разогретую сковороду, слегка сбрызнутую маслом припеком вниз выкладываем котлетки и жарим с двух сторон до готовности.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Суп на ребрышках
Сварить бульон из ребрышек животного в 3л кастрюле, желательно попостнее ...
Торт “Нежный”
Яичные белки отделяем от желтков. Наши 6 белков взбиваем миксером ...
Драники
Трем картофель и лук на мелкой терке. ...
Тыквенное пюре
Морковь порезать на небольшие кусочки, примерно по сантиметру. ...
Французский луковый суп
Разогрейте духовку до 360°F. ...
Сицилийский салат из апельсинов
Апельсины нарежьте тонкими кружочками; несколько штук отложите для украшения, а ...
Куриные грудки фаршированные песто из базилика и сушенных помидор
Песто: все ингредиенты, кроме масла, смешать в чаше кухонного комбайна ...
Салмон на гриле с соусом из ежевики и каберне
Обжарить на сливочном масле лук и имбирь до мягкости (не ...
