- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Блюда из картофеля (8)
- Блюда из капусты (1)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Картофельные блины, тушенные с салом
- Тип блюда: Овощные блюда
- Категория: Блюда из картофеля
- Время приготовления:
- Порций: 1
Ингридиенты
| 1,7 кг. картофеля | |
| 2 ст. л. с горкой муки | |
| 0,5 стакана сметаны | |
| 1 ч. л. без горки соды | |
| соль по вкусу | |
| Для зажарки | |
| 200 гр. сала с мясной прослойкой | |
| 3-4 крупные луковицы | |
| соль по вкусу |
Рецепт:
Шаг 1
Первым делам готовим зажарку. Сало режем кубиками или брусочками. Лук чистим, моем и режем кубиками.
Шаг 2
Хорошо разогреваем сковороду, жарим на ней сало. Как только сало зарумянится и вытопиться жир, забрасываем в сковороду лук. Жарим пока лук не станет золотистым. Солим.
Шаг 3
Теперь самое время заняться блинами. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке, добавляем соль, сметану, муку и соду.
Шаг 4
Перемешиваем и сразу выпекаем блины на хорошо нагретой сковороде смазанной кусочком сала. Блины выпекаем размером чуть больше чайного блюдца.
Шаг 5
Салом сковороду смазываем перед выпечкой каждого блина. Из данной порции теста получается 14 блинов.
Шаг 6
Складываем блины в форму подходящего размера, перекладывая каждый слой жареным с луком салом.
Шаг 7
Запекаем блины в разогретой до 390 гр. F духовке 15 минут. Подаем с молоком.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Салат из моркови со свининой
Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый ...
Салат из кукурузы с мидиями
В подготовленное мясо мидий консервированное) добавить зерна консервированной кукурузы, лук, ...
Помидоры,запеченые в овощной корзиночке
Духовку разогреть до 350 градусов. Слегка смазать форму растопленным сливочным маслом. ...
Блинчики со шпинатом
В миске, хорошо взбейте все ингредиенты для теста. Накройте и ...
Форель на пару
Чистим рыбу и делаем несколько диагональных надрезов на каждом боку ...
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца. ...
Баклажаны солёные
Отберите мелкие баклажаны, промойте в прохладной воде, отрежьте плодоножки и ...
Свинина в кунжутной панировке
Мясо режем брусочками. ...
