- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Блюда из морепродуктов (8)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Форель, запеченная в пергаменте
- Тип блюда: Рыбные блюда
- Категория: Блюда из рыбы
- Время приготовления: менее часа
- Порций: 4
Ингридиенты
| 4 стейка форели | |
| 125 г шампиньонов | |
| 2 средние моркови | |
| пара перышек зеленого лука | |
| пара веточек укропа | |
| сок половины лимона | |
| 30 г сливочного масла | |
| соль по вкусу |
Рецепт:
Шаг 1
Грибы нарезаем пластинками, морковь - тонкими лентами (лучше всего делать это спец. ножом для чистки картофеля) .Мелко рубим укроп, лук режем на кусочки длиной 2-2,5 см. Заливаем все это половиной лимонного сока и перемешиваем.
Шаг 2
Сверху кладем по стейку форели (предварительно посолить) и накрываем заранее отложенной четвертью смеси.
Шаг 3
Сверху раскладываем нарезанное на небольшие кусочки сливочное масло. Заворачиваем пергамент так, чтобы получились конвертики.
Шаг 4
Кладем на противень и запекаем в разогретой до 390F градусов духовке в течение 15 минут.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Ананасовое фондю
Шоколад положите в фондюшницу, залейте сливками и нагревайте, помешивая, до ...
Салат Бахор (Salad Bakhor)
Сделать салатную заправку: зелень очень мелко порубить, смешать с маслом, ...
Тыква в облепиховом соке
Тыкву промыть, очистить от кожуры и семян, залить облепиховым соком, ...
Котлеты Русские
Подготовленные мясо и сало пропустить через мясорубку. ...
МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК
1. Для основы. Печенье (у меня было со вкусом шоколада, ...
Печень по-царски
Печень моем, удаляем пленку и нарезаем кусочками толщиной один сантиметр. ...
Шакшука с сыром фета
Лук мелко нарезать, перец нарезать полосками или кубиками, жгучий перец ...
Помидоры по-немецки
Лук нарезать кольцами.Уложить немного на дно банки. ...
