Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Форель, запеченная в пергаменте

  • Тип блюда: Рыбные блюда
  • Категория: Блюда из рыбы
  • Время приготовления: менее часа
  • Сложность:
  • Калорийность:
  • Порций: 4
Распечатать

Ингридиенты

4 стейка форели
125 г шампиньонов
2 средние моркови
пара перышек зеленого лука
пара веточек укропа
сок половины лимона
30 г сливочного масла
соль по вкусу

Рецепт:

Шаг 1

Грибы нарезаем пластинками, морковь - тонкими лентами (лучше всего делать это спец. ножом для чистки картофеля) .Мелко рубим укроп, лук режем на кусочки длиной 2-2,5 см. Заливаем все это половиной лимонного сока и перемешиваем.

Шаг 2

Сверху кладем по стейку форели (предварительно посолить) и накрываем заранее отложенной четвертью смеси.

Шаг 3

Сверху раскладываем нарезанное на небольшие кусочки сливочное масло. Заворачиваем пергамент так, чтобы получились конвертики.

Шаг 4

Кладем на противень и запекаем в разогретой до 390F градусов духовке в течение 15 минут.

Комментарии:

Авторизация

Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться

Архив рецептов

Киш с клубникой

Смешиваем растопленное масло, сахар и сметану. Добавляем муку и разрыхлитель, ...

Макаронный салат с курицей и виноградом

Приготовить заправку. Взбить венчиком уксус с оливковым маслом, приправить солью ...

Карпаччо из ананаса с лангустинами

Выжмите сок из лайма. Смешайте 4 ст. л. оливкового масла, ...

Клюквенный соус

В кастрюле смешайте все ингридиенты и поставьте на средний огонь. ...

Крем-суп из шампиньонов

Грибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на ...

Торт “Битое стекло”

Отделяем белки от желтков. ...

Tворожная запеканка с брокколи

Творог смешать с яйцами и мукой, посолить и размешать до ...

Пирог со шпинатом и сыром (Спанакотиропита)

Оставив немного муки для обработки теста, оставшуюся часть положить ...