Новости

Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка

Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...

Победители Конкурса Детского Рисунка!

По результатам голосования призовые места решено было разде...

Поиск рецепта

Выпечка / Торты /

Чизкейк с кофейным ликером

Тип блюда: Выпечка
Категория: Торты
Время приготовления:
Сложность:
Калорийность:
Порций: 8

Ингридиенты

150 гр печенья, размолоть в крошку
80 гр. размолотых лесных орехов (hazelnut)
100 гр. сливочного масла, растопить
400 гр. размягченного крим-чиза
60 гр. сахара
3 яйца
6 ч.л. простой муки
125 мл. сливок
80 мл. ликера Bellis

Рецепт:

Шаг 1

Смазать маслом форму диаметром 20 см и проложить основу бумагой для выпечки. Смешать печенье, орехи и масло и выложить в форму, плотно утромбовав дном стакана. Осторожно выложить массу по бокам формы и поставить в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 2

Нагреть духовку до 360 F градусов. Взбить кримчиз с сахаром, добавить по одному яйца непрерывно взбивая массу. Вбить в cырную массу муку и сливки и затем добавить ликер.

Шаг 3

Выложить в форму и печь около 40-50 минут или до тех пор пока сырная масса практически осядет. Выключить духовку и оставить в ней чизкейк на час. После этого убрать чизкейк в холодильник на ночь. Украшать можно взбитыми сливками со сгущенкой и растворимым кофе и кофейными зернами.