- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Блюда из морепродуктов (8)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Креветки с рисом и карри
- Тип блюда: Рыбные блюда
- Категория: Блюда из морепродуктов
- Время приготовления:
- Сложность: легко
- Порций: 2
Ингридиенты
| креветки | 500 г |
| сладкий перец | 1 |
| луковица | 1 |
| чеснок | 1 долька |
| мука | 1 ст. л. |
| приправа карри | 1 ст. л. |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| рис | 100 г |
| куриный бульон | 1 стакан |
| куриный бульон для риса | 2 стакана |
| душистый перец горошком | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Рецепт:
Шаг 1
Очищенные перец и лук нарежьте небольшими кусочками. В посуду налейте растительное масло, обжарьте лук, а когда он будет готов, добавьте перец. В подсоленной воде в течение 3 мин. варите размороженных и промытых креветок. Для улучшения вкуса в отвар можно добавить лавровый лист и перец горошком. Готовых креветок откиньте на дуршлаг, остудите, после чего удалите панцирь. Мясо креветок добавьте в обжаренный лук.
Шаг 2
Рис промойте, переберите и всыпьте в куриный бульон, все посолите. Поставьте кастрюлю на огонь и варите рис до готовности.
Шаг 3
К креветкам добавьте приправу карри, муку и измельченный чеснок, все тщательно перемешайте.
Шаг 4
Затем в посуду с креветками влейте стакан куриного бульона, посолите и тушите 5–7 мин на слабом огне, не закрывая крышки.
Шаг 5
При подаче к столу на одну половину блюда выложите рис, а на другую креветок с карри.
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Шоколадная колбаса
Печенье перемолоть, орехи измельчить. Все перемешать. ...
Драники
Трем картофель и лук на мелкой терке. ...
Голубцы по-деревенски
Очистить картофель, натереть на мелкой терке. К сырому ...
Помидоры в растительном масле
Разрежьте помидоры пополам, удалите сердцевины, посыпьте специями, полейте маслом и ...
Жульен с курицей и шампиньонами
Из куриных бедер удаляем кости, отбиваем мясо тупой стороной ножа, ...
Пампушки с чесноком
Замесить тесто. Когда поднимется - один раз осадить и дать подняться ...
Кулебяка
Приготовить дрожжевое тесто опарным способом. ...
Блины овсяные
Готовим блины: Влить в кастрюлю чуть теплое молоко, растворить в нем ...
