- Салаты и закуски (38)
- Мясные блюда (24)
- Рыбные блюда (29)
- Вторые блюда и гарниры (16)
- Выпечка (42)
- Супы (18)
- Овощные блюда (19)
- Десерты (14)
- Блюда из птицы (14)
- Фондю (9)
- Напитки (14)
- Японская Кухня (9)
- Блюда из грибов (0)
- Французская кухня (11)
- Греческая кухня (9)
- Китайская Кухня (8)
- Творог (3)
- Итальянская Кухня (12)
- Украинская кухня (9)
- Узбекская кухня (9)
- Русская Кухня (10)
- Карибская кухня (8)
- Испанская кухня (7)
- Индийская кухня (10)
- Английская Кухня (5)
- Соусы (10)
- Засолка и консервирование (12)
- Израильскакя кухня (1)
- Булорусская Кухня (1)
- Еврейская кухня (5)
- Вегетарианские блюда (5)
- Соусы (1)
- Средиземноморская кухня (7)
- Армянская Кухня (1)
- Блюда на пару (6)
- Рецепты от Шеф-повара (49)
Новости
Фото с награждения победителей Конкурса Детского Рисунка
Награждение победителей Конкурса Детского Рисунка, подготовл...
Победители Конкурса Детского Рисунка!
По результатам голосования призовые места решено было разде...
Варенье из тыквы
- Тип блюда: Армянская Кухня
- Категория:
- Время приготовления: 2 часа и более
- Порций: 1
Ингридиенты
| тыква | 2 кг |
| сахар | 1,5 кг |
| гвоздика | 7-8 шт. |
| ванилин | 2 щепотки |
| известь | 100 г |
Рецепт:
Шаг 1
Тыкву очистить от кожицы и семечек, порезать на небольшие куски. Известь растворить в 1,5 л воды, оставить на час, затем процедить.
Шаг 2
Порезанные куски тыквы опустить в известковую воду на 5-6 часов, затем вынуть и промыть.
Шаг 3
Приготовить сироп из 1 л воды и 1,5 кг сахара. В сироп положить кусочки тыквы, добавить гвоздику и ванилин. Кипятить на медленном огне до готовности (около трех часов).
Комментарии:
Авторизация
Для полноценной работы с сайтом вам необходимо: войти|зарегистрироваться
Видео-новости
Вопросы специалисту
Архив рецептов
Фаршированные кальмары
Крупные тушки оставьте для фарширования, остальные мелко нарежьте или пропустите ...
Куриный цимес с морковью и черносливом
Разогрейте духовку до 350F ...
Филе рыбы в сырном кляре
Филе нарезаем на куски, соли и перчим по вкусу. ...
Салат капустный с овощами
Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, ...
Баба-Шарпанына из рыбы
Судака очищают, промывают, удаляют из него кости, нарезают кусками и ...
Хворост
Яйца, соль, водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте ...
Чизкейк с имбирем
Печенье размолоть и смешать с маслом. Положить 2 металлических кольца, ...
